Les livres de cuisine enfants comptent en fait deux types de publications : les recueils de menus pour les enfants, et les recettes réalisables par les enfants. Quels sont donc les différents livres de cuisine enfants disponibles dans le commerce ? Les livres de cuisine pour les enfants poursuivent des objectifs variés : l’alimentation équilibrée [...]
Lire la suite...Découvertes culinaires sans prétention!
Archive for mai, 2011
Grand livre cuisine
Le Grand Livre de Cuisine d’Alain Ducasse porte bien son nom, et à double titre… A travers plus de mille pages et mille photos, cet ouvrage présente les bases de la grande cuisine, dont Alain Ducasse est un digne représentant. Quels sont donc les thèmes abordés dans le Grand Livre de Cuisine ? Le Grand [...]
Lire la suite...Livres de cuisine
Les livres de cuisine sont d’une richesse et d’une variété inépuisables. Pour offrir ou se faire plaisir, ces manuels souvent accompagnés de magnifiques photos sont les supports incontournables de toutes les escapades gourmandes et gastronomiques… et pour un prix modique, puisque les livres de cuisine les moins chers ne coûtent guère plus que 3 ou [...]
Lire la suite...Livres de recettes
Les livres de recettes s’adressent à tous les publics et à toutes les papilles. Comment faire le pain ou cuisiner au wok, apprendre la cuisine chinoise ou découvrir des spécialités régionales, concocter un menu pas cher ou se lancer dans la grande gastronomie… Les livres de recettes délivrent tous les apprentissages, et permettent aux néophytes [...]
Lire la suite...Livre de cuisine
Si les livres de cuisine de nos grands-mères avaient des allures de grimoire, les recueils gastronomiques d’aujourd’hui ont définitivement rompu avec la tradition. Les énormes pavés généralistes aux caractères microscopiques ont été relégués au rang des curiosités historiques, et les livres de cuisine allient désormais présentation attrayante et thématiques ludiques. Un livre de cuisine moderne [...]
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