S’il ne fait pas de musique, le piano cuisine n’en est pas moins un instrument indispensable pour pratiquer l’art culinaire ! Le piano cuisine correspond à un équipement de type professionnel : en quoi diffère-t-il donc d’un four classique ? Le piano cuisine n’est pas indispensable pour tout le monde. Il ne trouve son utilité que pour ceux [...]
Lire la suite...Découvertes culinaires sans prétention!
Archive for juin, 2011
Ustensil de cuisine
Lorsqu’on pense « ustensil de cuisine », les premiers éléments qui viennent à l’esprit sont les plus courants. Mais l’ustensil de cuisine connaît une foule de déclinaisons, de la plus utile à la plus farfelue ! L’ustensil de cuisine s’utilise au quotidien. Impossible de cuisiner sans disposer, au minimum, d’une batterie de casseroles et de poêles, d’une spatule [...]
Lire la suite...Livre cuisine de Chef
Un livre de cuisine de chef apporte une véritable garantie quant à la qualité des recettes proposées. Les plus grands cuisiniers du monde se sont essayé à la vulgarisation avec des recueils de recettes qu’ils ont inventées ou adaptées eux-mêmes. Un livre de cuisine de chef permet donc d’aborder la haute gastronomie par l’expérience directe [...]
Lire la suite...Thermometre cuisine
Pour une cuisine peu élaborée, qui correspond essentiellement à des plats du quotidien, le thermometre cuisine ne trouve guère d’utilisation. Mais dans les recettes gastronomiques plus sophistiquées, le thermometre cuisine devient indispensable. Pour certains plats, le thermometre cuisine est incontournable car il faut attendre d’atteindre une certaine température avant de mélanger les ingrédients, ou, au [...]
Lire la suite...cuisine ilot
Dans une cuisine, un ilot apporte immédiatement des possibilités supplémentaires pour organiser l’espace de vie. Quel est donc l’intérêt en cuisine d’un ilot, et quelles sont les spécificités de cette installation ? Dans une cuisine, un ilot est un élément de mobilier qui permet d’installer, au beau milieu d’une pièce, les plaques de cuisson et le [...]
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