Les livres de cuisine belge permettent de dépasser le cliché (délicieux !) du célèbre « moule-frites » traditionnel, et nous apprennent à mieux connaître nos voisins tout en régalant nos estomacs. Quels sont donc les plats au menu d’un livre de cuisine belge ? Dans un livre de cuisine belge, fruits de mer et poissons tiennent évidemment [...]
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